#24WHISKYS – 9. Dezember: Kavalan Port Cask Finish

Nun hat sich für den heutigen Tag tatsächlich ein Fehler in den Whiskykalender eingeschlichen. Der Kavalan ist nämlich nicht, wie angegeben, aus Indien, sondern aus Taiwan.

IMG_5850 IMG_5851Dem Genuss tut dies aber keinen Abbruch. In der Nase macht sich das Portwein-Fass sehr gut bemerkbar, Honignoten und Weihnachtsgewürze sind wahrnehmbar.

Auf der Zunge erst scharf, wird er ganz sanft und auf der Zunge liegt intensiver Vanillegeschmack. Mit etwas Wasser kommen sowohl in der Nase, als auch auf der Zunge Honignoten hinzu.

Für mich bisher unbekannt, absolut eine Kaufempfehlung (z.B. hier) von mir.

Im Überblick:

Whisky Name Kavalan Port Cask Finish
vol% 40
Land Taiwan
Region n/a
Beschreibung Nase: Honig, Port, Weihnachtsgewürze

Gaumen: Schärfe, starke Vanille. Mit Wasser zusätzlich Honig.

Bewertung 9/10 oder ****

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